9-й выпуск Национального чемпионата по гастрономии среди юниоров, недавно прошедший в Профессиональном училище № 2 в Кишиневе, выдвинул на первый план не только кулинарный талант молодых людей, но и активное участие профсоюзов в продвижении их прав на трудоустройство и профессиональную интеграцию.

Мероприятие Секторным комитетом по профессиональному обучению в сфере торговли, гостиничного и ресторанного дела, Министерством образования и исследований Республики Молдова и Общественной ассоциацией «Образование для развития». Федерация профсоюзов работников торговли, общественного питания, потребительской кооперации, сферы услуг, ресторанов и гостиниц «SindLUCAS» является членом этого комитета.

Чемпионат, проводимый под названием «Гастрономическое турне по всему миру», объединил более 90 учащихся из 15 профессионально-технических учебных заведений, предоставив им площадку для самоутверждения перед экспертами в сфере HoReCa.

Диана Романчук, председатель Федерации «SindLUCAS», отметила, что основными целями мероприятия являются популяризация профессий повара, кондитера и пекаря, поддержка профессионального развития учащихся, укрепление практических навыков, а также капитализация учреждений профессионального образования в Республике Молдова.

Поддерживая и организуя такие соревнования, профсоюзы подчеркивают необходимость поддержки молодых людей при переходе от школы к рынку труда и информирования их об их правах на рабочем месте. В то же время, эти инициативы способствуют продвижению дуального образования, профессиональной ориентации и поощрению учреждений и работодателей инвестировать в подготовку нового поколения специалистов.

По словам организаторов, чемпионат направлен на повышение престижа профессий в гастрономическом секторе и приближение молодежи к реалиям рынка труда. Мероприятие также служит признанием усилий, прилагаемых преподавателями и инструкторами в профессиональной подготовке студентов.

Результаты 9-го выпуска Национального чемпионата по гастрономии среди юниоров можно посмотреть на странице Отраслевого комитета по профессиональному обучению в сфере торговли, гостиничного и ресторанного дела в Facebook: https://www.facebook.com/csfpchr.